低热量甜味剂会增加癌症风险吗

魔堺圣君 · 发表于 2016-9-2 12:51:13

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大量研究结果都证明，低热量甜味剂的摄入并不会导致癌症或者增加癌症的风险。以下是关于已批准使用甜味剂的安全性讨论。

安赛蜜：很多实验都证实，通过给老鼠喂养远远高于人类可能摄入剂量的安赛蜜后，没有发现任何癌症或者肿瘤。

高倍甜昧剂Advantame：已有大量研究对此作出安全评估，认为高倍甜味剂Advantame不会增加癌症风险。

阿斯巴甜：过去30年问，大量研究都认为阿斯巴甜不会导致癌症。国家癌症研究所(NCI)近日总结认为，即使高剂量摄入，阿斯巴甜也不会增加癌症的风险。2007年9月，一个专家小组发表了一份关于阿斯巴甜的安全报告，结果认为，“没有足够证据证明阿斯巴甜是致癌的”。

然后，近期也有两个由意大利科学家做的研究发现，阿斯巴甜与老鼠患癌症存在相关·l生。不过，美国食品药物管理局(FDA)审查后认为这两项研究的设计和解读均存在缺陷。经分析后，欧洲食品安全局在2013年发布官方观点认为阿斯巴甜是安全的。

纽甜：在2002年正式批准纽甜作为甜味剂使用之前，超过100项科学研究都对纽甜的安全性进行了评估，包括癌症研究。结果都认为，没有足够证据认为纽甜可能致癌。

糖精：糖精的安全I生争议一直不断，但是，多年以来，糖精一直被认为是安全的。过去几十年里，有些研究发现糖精摄入与老鼠患膀胱癌存在相关性，这使得FDA在1977年曾禁止糖精的使用。然而，从那时开始，大量研究证实老鼠患膀胱癌并不能适用于人体身上。其他人体研究也发现，糖精摄入并不会导致膀胱癌。从2001年开始，含糖精的食谱不再需要在标签上注明警告标志了。

甜叶菊糖：在上世纪80年代开始，大量研究都认为甜叶菊糖并不会导致癌症。近期的研究再次证实上述结果。另外，在2008年7月，联合国粮农组织和世界卫生组织下的食品添加剂联合专家委员会(JEcFA)完成了一项多年分析，结果认为，甜叶菊糖作为甜味剂使用是安全的。

三氯蔗糖：在过去二十年间，大量关于三氯蔗糖安全和健康的研究都已经完成。全面的毒理评价认为，三氯蔗糖并不会导致癌症。

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